Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Dýni dobře omyjte , rozkrojte a vydlabejte semínka s dužinou . Dýni Hokaido nemusíte loupat .
3. Dýni nakrájejte na široké klínky a potřete ji z obou stran olejem.
4. Dýni uložte na plech , vnitřek dýně posypte kmínem , koriandrem a solí .
5. Dýni dejte do předehřáté trouby a pečte doměkka.
6. V malé misce prošlehejte máslo , med , chilli papričku , vlažnou vodu , vinný ocet a mandle .
7. Měkkou dýni posypte rukolou a podávejte s omáčkou.

• Svačina
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina