Postup přípravy

1. V mělké misce důkladně promíchejte kukuřičnou mouku , hladkou mouku , česnekový prášek , sůl , černý pepř a kajenský pepř.
2. Ve směsi obalte filé .
3. Ve velké nepřilnavé pánvi , nebo litinové pánvi rozehřejte olej a máslo .
4. Na rozehřátém oleji s máslem zvolna opečte filé z obou stran .
5. Podávejte s klínky citronu .

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Ovoce