Vepřové kotlety se šalvěji

Smetanová omáčka s jablečnou šťávou a šalvěji dodá kotletám skvělou chuť . Kotlety můžete podávat s kuskusem, rýží nebo hranolky .

Ohodnotit

17.10.2023 sun

1h a 35min

20min příprava

1h a 15min vaření

1360 kJ / 325 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

K přípravě
4 ks vepřové kotlety s kostí
0.5 lžičky soli
4 špetky mletého pepře
0.5 lžíce sušených listů šalvěje
2 lžíce másla
2 lžíce oleje
120 ml kuřecího vývaru
120 ml 100 % jablečné šťávy
150 ml 33 % smetany
0.5 lžíce kukuřičného škrobu
Na obalení
1 hrnek hladké mouky
Na posypání
4 lístky čerstvé šalvěje - nakrájené

Postup přípravy

Kotlety posypte solí , pepřem a obalte je v hladké mouce.
Ve velké pánvi rozehřejte máslo a olej a kotlety v pánvi z obou stran opečte.
Kotlety posypte šalvěji , přidejte vývar , jablečnou šťávu a duste doměkka.
Ke kotletám přidejte smetanu , ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a na mírném ohni duste ještě 10 minut .
Hotové kotlety posypte čerstvou , nakrájenou šalvěji.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
25,35 g
Sacharidy:
210,86 g
- Cukry:
  0,32 g
Tuky:
58,76 g
Vláknina:
10,70 g

Aktivita pro spálení:

364 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

108

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

vývar

10 kcal / 100g

B1,5 g

S7,5 g

T0,8 g

máslo

717 kcal / 100g

B0,8 g

S0,8 g

T81 g