Postup přípravy

1. Oloupanou šalotku a česnek nakrájejte nadrobno a orestujte na olivovém oleji.
2. Poté podlijte bílým vínem a vývarem . Vařte 5 minut .
3. Do základu přisypte oba nastrouhané sýry a nechte projít varem.
4. Dochuťte pepřem a solí a podle chuti můžete přidat bylinky.
5. Zjemněte smetanou a prošlehejte metličkou .

• Marináda, omáčka, zálivka
• Italské
• Bez masa
• Zelenina