Postup přípravy

1. Broskve omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky
2. V hrnci přiveďte k varu 500 ml vody a přidejte cukr. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí
3. Přidejte nakrájené broskve a vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud broskve nezměknou
4. Směs nechte vychladnout a poté ji rozmixujte do hladka
5. Přes jemné sítko přeceďte broskvové pyré do džbánu
6. Přidejte zbylých 500 ml vody a šťávu z jednoho citronu. Dobře promíchejte
7. Podávejte s ledem a ozdobte čerstvou mátou

• Nápoje, koktejly
• Grilování