Postup přípravy

1. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny.
2. V hrnci zahřejte mléko s vanilkovým luskem, ale nevařte.
3. Pomalu přilévejte horké mléko k žloutkům a stále míchejte.
4. Směs vraťte do hrnce a zahřívejte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
5. Nechte vychladnout a poté přidejte smetanu a rum.
6. Důkladně promíchejte a přelijte do lahví.
7. Uchovávejte v lednici a před podáváním protřepejte.

• Nápoje, koktejly
• Vánoce