Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Ovesné vločky rozmixujte na jemnou mouku. Přesypte do mísy.
3. Rozmixujte lněná semínka a smíchejte je s moukou. Přidejte sušené droždí, sůl a cukr.
4. Přidejte teplou vodu a olivový olej. Důkladně míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
6. Po vykynutí těsto znovu promíchejte a přeneste do hranaté formy na pečení chleba vyložené pečicím papírem. Nechte těsto ve formě ještě 15-20 minut kynout.
7. Pečte chléb v předehřáté troubě asi 30-35 minut, dokud nezíská zlatavou barvu.
8. Nechte chléb vychladnout na mřížce před krájením a podáváním.

• Lahůdky
• Domácí pekárny
• Ke kávě