Postup přípravy

1. Omyté kuře osolte a pod kůži vložte nasekané bylinky. Mrkev oloupejte a nakrájejte ji na proužky. Na velké pánvi s olejem kuře ze všech stran opečte.
2. Do vymazaného pekáčku rozložte mrkev, nakrájenou cibuli, na mrkev položte kuře, podlijte vývarem a vínem, přikryjte a pečte v troubě při 180 °C přibližně hodinu. Asi 15 minut před dopečením pečte kuře odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Velikonoce
• Kuřecí maso a drůbež