Postup přípravy

1. Vlašské ořechy vložte na 8-10 minut do trouby vyhřáté na 170°C. Ořechy nechte vychladnout a nasekejte je.
2. V misce prošlehejte ocet, šalotku, hořčici, sůl, pepř, olej a nechte 10 minut stát. Pak do zálivky rozdrobte polovinu sýra.
3. Oloupaný celer nakrájejte na kostičky a povařte 5 minut ve vodě se 3 lžícemi citrónové šťávy, celer propláchněte studenou vodou a nechte dobře okapat.
4. Celer dejte do mísy, přidejte jablka nakrájená na kostičky a přelijte připravenou zálivkou se sýrem.
5. Posypte ořechy, zbytkem sýra a podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina