Postup přípravy

1. Kuřecí prsa naklepejte, osolte, opepřete a na každý plátek položte plátek slaniny.
2. Plátky sepněte párátky, nebo jehlou na ptáčky. Maso orestujte ze všech stran na oleji.
3. Očištěné houby orestujte zlehka na másle, podlijte vínem, vývarem, přidejte orestované maso a poduste doměkka.
4. K měkkým houbám a masu přidejte jíšku, smetanu a ještě 5 minut povařte.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby