Postup přípravy

1. Ze surovin na těsto vypracujte hladké těsto a nechte minimálně 3 hodiny odležet v lednici.
2. Dále pak už jen vyválejte asi 4-5mm tenké těsto a vykrajujte perníčky. Pečte při 180°C asi jen 6-8 minut podle trouby, je nutno občas nakouknout, jak chytají barvu.
3. Hned po vyndaní potřete perníčky vajíčkem, které máte rozkvedláné. Udělejte to hned za horka, aby chytly lesk.

• Cukroví
• Vánoce