Postup přípravy

1. Den před podáváním uložte kuřecí paličky do vhodné nádoby, zalijte vínem, přidejte tymián a přikryté nechte marinovat přes noc v chladu.
2. V pánvi rozehřejte lžíci másla a orestujte na něm sterilované cibulky, orestované vyndejte na talíř.
3. Osušte kuře od vína (marinádu si schovejte, budete ji ještě potřebovat) maso osolte, opepřete a osmažte na másle dozlatova, pak maso poprašte moukou, přidejte kuřecí vývar, marinádu, cibulky, na větší kousky nakrájené houby, bobkový list a slaninu.
4. Duste na mírném plameni přibližně 40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby