Postup přípravy

1. Papriky překrojte, vyndejte semeník a papriky uložte řeznou stranou dolů na plech s pečícím papírem.
2. Papriky potřete olejem a pečte v troubě předehřáté na 250 °C přibližně 15 minut.
3. Papriky nechte vychladnout, pak je nakrájejte.
4. Citróny dobře omyjte a kůru nakrájejte na tenké nudličky.
5. Sýr nakrájejte na kostičky.
6. Prošlehejte olej a pomerančovou šťávu.
7. Do misky dejte sýr, olivy, jemně nasekaný česnek, papriky, citrónovou kůru a nasekané bylinky, zalijte olejem, promíchejte a nechte v chladu hodinu uležet.

• Salát, zelenina
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina