Grilovaný Hermelín s citrony a česnekem

Grilovací balíčky Sedlčanský jsou vhodné i pro ty, kterým se nechce věnovat nějaký ten čas nákupu či přípravě ingrediencí. Obsahují totiž osvědčené základní grilovací koření nebo omáčky.

Ohodnotit

01.05.2014 sun

1h a 10min

15min příprava

55min vaření

157 kJ / 37 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

1 balení Sedlčanský Hermelín na gril - 4 ks sýra + balíček grilovacího koření
1 ks citron
1 ks větší česnek
4 větvičky tymiánu
olivový olej
sůl

Postup přípravy

Z česneku vyloupněte 2 stroužky, zbytek stroužků zabalte do alobalu a upečte ,nebo ugrilujte.
Upečený česnek nechte částečně zchladnout, stroužky vymáčkněte na prkénko a utřete je se solí, lžící citrónové šťávy vymačkané z poloviny citronu a grilovacím kořením na pastu.
Druhou polovinu citronu a zbylé stroužky česneku nakrájejte na plátky.
Hermelíny potřete vzniklou pastou, na každý položte jeden plátek citronu, posypte ho cukrem, přidejte plátky česneku, větvičky tymiánu a špetku nastrouhané citrónové kůry.
Zakryjte kouskem pečicího papíru, zabalte do alobalu a grilujte z každé strany 5 - 7 minut.