Postup přípravy

1. Vodu nechte převařit a zcela vychladnout.
2. Přisypte kyselinu citrónovou a oloupané, na kousky nakrájené citróny.
3. Květenství bezu důkladně opláchněte pod vodou, vložte je do připravené vody a nechte louhovat 24 hodin.
4. Po 24 hodinách přeceďte přes čistou utěrku, přidejte cukr a za občasného míchání přiveďte k varu.
5. Sesbírejte pěnu a horké nalijte do vyvařených, horkých a suchých lahví.
6. Navrch kápněte trošku alkoholu, nechte vychladnout,zavíčkujte a uložte v chladu
7. Sirup podávejte ředěný vodou

• Nápoje, koktejly
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Studená kuchyně