Postup přípravy

1. Oloupanou šalotku nakrájejte,oloupaný zázvor nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Šalotku a zázvor orestujte na rozehřátém oleji.
3. Vmíchejte opatrně ocet a vařte, dokud se tekutina nezredukuje asi na polovinu.
4. Přidejte sojovou omáčku, džem, 1/4 lžičky soli a ¼ lžičky mletého pepře. Vařte za stálého míchání 15 minut.
5. Omáčku nechte vychladnout, pak do omáčky naložte kuřecí paličky a nechte je přes noc v lednici.
6. Předehřejte troubu na 200 °C.
7. Maso i s marinádou dejte do pekáčku, podlijte malým množstvím vody a pečte přibližně 40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež