Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V pekáčku, nebo zapékací míse promíchejte na klínky nakrájenou cibuli, oloupané, na 2 cm silné plátky nakrájené batáty a olej, dochuťte solí a pečte 20 minut.
3. Hořčici a med promíchejte, potřete osolené kotlety a přidejte je do pekáčku, jablka nakrájejte na silnější plátky a přidejte je k masu, pečte dalších 10 minut.
4. Kotlety otočte a posypte rozmarýnem, zalijte vývarem a přidejte fazolky. Pečte dalších 15 - 20 minut, až je maso měkké.
5. Do vypečené šťávy vmíchejte citronovou šťávu.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce