Postup přípravy

1. Rajčata nakrájejte na silnější plátky, lehce osolte. Do mísy dejte mléko, mouku, špetku soli, žloutky, lžíci oleje a našlehejte. Nakonec vmíchejte sníh z bílků, kopr a petrželku.
2. Na oleji smažte malé placičky, jen z jedné strany. Na placičku dejte plátek rajčete a přikryjte druhou placičkou, opečenou stranou nahoru. Důkladně přitiskněte a dopečte.
3. Usmažené placičky nechte okapat na ubrousku. Na talíři ozdobte smetanovým sýrem a snítkou petrželky.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina