Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu promíchejte a nalijte do uzavíratelného sáčku.
2. K marinádě vložte maso, sáček uzavřete a několikrát protřepejte, aby se maso marinádou obalilo.
3. Nechte v chladu přes noc marinovat.
4. Maso otřete od marinády,zprudka opečte ze všech stran na oleji, pak dejte maso do pekáčku, přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 175 °C přibližně 15 - 20 minut.
5. Maso dejte na talíř, přikryjte alobalem a nechte ještě 10 minut odpočinout.

• Hlavní chod