Postup přípravy

1. Ořechy nasekejte a orestujte nasucho v pánvi.
2. Nasekaný špenát nechte zavadnou na lžíci másla.
3. Mleté maso, ořechy, špenát, česnek, ovesné vločky, vejce a koření důkladně vymíchejte v misce, podle chuti osolte a opepřete.
4. Zakryjte a dejte na 1 hodinu do chladu.
5. Předehřejte troubu na 180 °C.
6. Z masové směsi tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu a kuličky ukládejte na plech s nepřilnavým povrchem, nebo vyloženým pečícím papírem, kuličky potřete olejem a pečte v troubě 30 minut.

• Hlavní chod
• Jehněčí
• Mleté maso