Dobrá zpráva pro všechny kuchaře? Nerezová ocel je poměrně nezničitelná. Můžete ji energicky vyčistit či dávat do myčky nádobí. Prakticky jen velmi málo věcí jí ublíží. Naštěstí. K základnímu dennímu čištění přitom patří houbička a horká, saponátová voda. To obvykle stačí.

Někdy se však stává, že nádobí z nerezové oceli potřebuje víc než jen oplach v umyvadle nebo snad „lázně“ v myčce. Zadíváte se na seriál a zapomenete na to, co máte na plotně. Silná vrstva původně jedlého materiálu o sobě dá vědět charakteristickým zápachem linoucím se po celé kuchyni. Klasika. Hrnec nebo pánev odmočíte a na pomoc povoláte drsnou houbičku. Pomůže? Jak kdy.

Krystalky, které vás zachrání

V restauracích, když k něčemu takovému dojde (a že se to stává), si osvědčili takový malý trik. Když je nádobí skutečně připálené, nešťastníci do něj napustí vodu a přidají štědrou dávku prostředku určeného do myček nádobí. Klíčem však je, aby tenhle zachránce nebyl tekutý, ale sypký. Takto léčený hrnec nebo pánvičku ponecháte přes noc a druhý den umyjete – téměř bez úsilí. A co dělat v případě, kdy si sice zachováváte dobré čisticí návyky, ale čas a opotřebení je proti vám?

Olej může polymerizovat a připravit vaše nádobí o lesk, respektive mu navíc přidat žluté a černé skvrny. Pokud jste neopatrní, nerezová ocel začne dokonce i rezavět. Pak povolejte kyselinu šťavelovou (seženete v drogerii či prodejnách s barvy a laky, a to za zhruba 60 korun 200 g). Společně s tekutým pískem se vzniklých skvrn zbavíte.

Když jde do tuhého

V praxi se prý ještě osvědčuje i čistič na trouby. Ten stačí rozstříkat a nechat chvíli působit. Pochopitelně, že následně je nutné nádobí důkladně umýt. Při manipulaci s tak agresivním prostředky dávejte pozor na kontakt s pokožkou. Čističce tohoto typu mohou způsobit vyrážky a dokonce i popáleniny.

Zdroj: www.womansday.com, www.mollymade.com