S tím, jak naše populace stárne, se stále významnějším tématem stává životní styl seniorů. Zcela zdravému způsobu stravování ovšem dává přednost pouze jeden ze šesti lidí důchodového věku. Přitom zdravější jídelníček u nich prokazatelně snižuje úmrtnost na rakovinu.

Že se rozhodně nejedná o okrajový problém, ukazují odhady počtu lidí na naší planetě. V roce 2030 bude přibližně miliarda lidí na Zemi starší 65 let. Osvojit si správný způsob stravování znamená nejen snížení rizika smrti na následky některé z civilizačních chorob, ale i celkové zvýšení kvality života seniorů.

Jak se stravujeme?

Odborníci sledovali více než 100 potravin, s jejichž pomocí rozdělili konzumenty do šesti skupin podle toho, jaký druh potravin u nich převažoval. A k čemu došli?

• Maso, smažená jídla a alkohol převažovaly v jídelníčku 27 % lidí.
• Celozrnné pečivo a obiloviny tvořily velkou část jídelníčku 18 % strávníků.
• Cereálie si oblíbilo 15 % konzumentů.
• Zdravým potravinám dalo přednost 14 % sledovaných.
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku si neodpustí 13 % z nich.
• Sladkosti a sladká jídla se ve velkém množství objevovaly u 13 % sledovaných osob.

„Zdravě jíst“ podle odborníků znamená zajistit svému tělu vysoký příjem:

• nízkotučných mléčných výrobků,
• ovoce a zeleniny,
• celozrnného pečiva,
• drůbežího masa a ryb,
• rýže,
• těstovin.

Zároveň je dobré vyvarovat se tučného masa, smažených jídel, sladkostí a vysokokalorických nápojů, kam patří i alkohol.

Nikdo nemládne

Právě starší lidé, kteří se takto stravují, mají oproti jedlíkům sladkostí a tučných jídel o 40 % menší riziko úmrtnosti na chronické nemoci včetně rakoviny. Strávníci spadající do skupin „cereálie a obiloviny“ měli přibližně stejně nízké riziko úmrtnosti jako ti se správným stravováním.

Jak je zřejmé, měli bychom na zdraví v seniorském věku myslet již nyní - nikdo z nás nebude věčně mladý! Rovněž by nebylo od věci zkontrolovat, jak se vlastně stravují naši rodiče či prarodiče. Všichni přeci chceme, aby tu s námi a našimi rodinami byli co nejdéle.