Některé potraviny jsou tak zdravé, že bychom je měli konzumovat každý den a už nikdy bychom je z jídelníčku neměli vyřadit. Možná budete překvapeni, které to jsou.
Citrony
Jen jeden citron denně pokryje doporučenou denní dávku vitaminu C, díky čemuž zvýšíte hladinu dobrého HDL cholesterolu a posílíte své kosti. Navíc flavonoidy obsažené v citronu pomáhají v boji proti rakovinotvorným buňkám a působí protizánětlivě. Pokud si přidáte citron do zeleného čaje, zvýšíte tím schopnost svého těla absorbovat antioxidanty v čaji obsažené až o 80 %.
Brokolice
Jedna středně velká brokolice obsahuje 100% denní dávku vitaminu K a 200% dávku vitaminu C. Také působí jako prevence proti několika typům rakoviny.
Hořká čokoláda
Tahle úžasná pochoutka dokáže snížit krevní tlak, je bohatá na flavonoidy a antioxidanty, které redukují špatný a zvyšují dobrý cholesterol. Mimochodem, tabulka hořké čokolády obsahuje asi 53 miligramů flavonoidů, zatímco mléčná jen necelých 14 mg.
Brambory
Jedna červená brambora obsahuje přes 60 mikrogramů folátů (patří do skupiny vitaminů B), což je přibližně stejné množství jako hrnek špenátu nebo brokolice. Sladké brambory pak obsahují spoustu vitamínu A. Klasické brambory jsou skvělou zásobárnou minerálů, jako je draslík, hořčík, zinek nebo vápník.
Losos
Losos je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, jež pomáhají chránit proti depresím, kardiovaskulárním chorobám a rakovině. Navíc obsahuje také niacin, látku, jež je spojována s prevencí Alzheimerovy choroby.
Vlašské ořechy
Také obsahují omega-3 mastné kyseliny, navíc dokáží ovlivňovat (pozitivně) naši náladu a také nás chránit před škodlivými slunečními paprsky (i když v tak malé míře, že ochranné krémy rozhodně nenahradí). Navíc antioxidant melatonin, který obsahují, pomáhá usnout.
Avokádo
Avokádo je bohaté na „hodné“ tuky, snižuje škodlivý cholesterol, obsahuje polovinu denní doporučené dávky vlákniny a 40 % folátů. Působí jako prevence kardiovaskulárních nemocí.
Česnek
Česnek je mocnou zbraní v boji proti bakteriím, působí jako přírodní antibiotikum. Navíc dokáže snižovat cholesterol a vysoký krevní tlak. Jen je třeba hlídat, abyste jej nepřevařili – po 10 minutách varu ztrácí množství důležitých živin.
Špenát
Ačkoli neobsahuje tolik železa, jak se myslelo v minulosti, patří mezi nejzdravější potraviny. Obsahuje totiž látky důležité pro zdraví našich očí, navíc patří mezi nejúčinnější přirozené zbraně v prevenci rakoviny.
Fazole
Působí jako skvělá prevence řady chorob – počínaje kardiovaskulárními nemocemi a konče rakovinou. Obecně platí, že čím tmavší fazole, tím více antioxidantů obsahují.
Zdroj: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7071223/, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471136/
Sledujte nás na sociálních sítích:
