Asi na žádném seznamu prospěšných potravin nechybí jogurt. O něm se říká, že posiluje imunitu, snižuje riziko osteoporózy, přispívá k regulaci cholesterolu, usnadňuje hubnutí a zlepšuje trávení. Opravdu se to ale týká všech druhů, které váš oblíbený obchod nabízí? Pokud si z něj hodláte odnést produkt, jenž uvedené výhody skutečně má, řiďte se těmito kritérii!

Ochucený jogurt není tím, za koho se vydává

Možná patříte k těm, kdo si potrpí na mléčné výrobky s nějakou příchutí. Láká vás přídavek nugátu, lískových ořechů, skořice, čokolády nebo třeba kokosu? A opravdu věříte, že ve vašem jogurtu se něco takového nachází, a ještě v hojném množství? Tak to si nejprve přečtěte jeho etiketu. S největší pravděpodobností zjistíte, že za onou příchutí stojí spíše chemické konzervační látky, stabilizátory, barviva, škroby, aromata, zahušťovadla a umělá sladidla. Z pohledu odborníků nejsou tyto přísady právě nejzdravější…

Pozor na cukr schovaný v ovoci

Jak si stojí jogurt ovocný? Tak ani s ním to není žádná sláva, bohužel. Místo slibovaných jablek, hrušek, meruněk a dalších plodů, kterými by měl překypovat, v kelímku většinou potkáte jen ovocný protlak nebo pyré, jež nemá o sacharidy nouzi. Světová zdravotnická organizace uvádí, že aby se tato chlazená pochoutka mohla označit za prospěšnou, neměla by obsahovat více než 5 gramů cukru na 100 gramů. Tak schválně – jak je na tom výrobek, který držíte v rukou?

Aktivní živé kultury jsou potřeba

Co vlastně dělá jogurt tak vychvalovanou potravinou? Jednoznačně obsah vápníku, bílkovin, vitaminu B a živých aktivních kultur, což jsou „hodné“ bakterie harmonizující střevní mikroflóru. I když je podle zákona musí v určitém množství obsahovat všechny jogurty po celou dobu trvanlivosti, přesto existují druhy, které jich mají oproti jiným více. Tak bedlivě sledujte informace na obale, ať si vyberete ten správný.