Kurkuma – zázrak pro klouby a srdce

Kurkuma, koření zářivě žluté barvy, obsahuje účinnou látku kurkumin, která je známá svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Kurkumin podporuje zdraví kloubů, pomáhá při zánětlivých onemocněních a přispívá k ochraně srdce. Díky těmto účinkům je kurkuma často doporučována při artritidě a dalších kloubních potížích.

Denní dávka kurkumy by se měla pohybovat okolo 1 až 3 gramů prášku. Pro lepší vstřebávání kurkuminu se doporučuje konzumace kurkumy společně s černým pepřem, který zvyšuje její biologickou dostupnost.

Zázvor – pomocník při trávení a nachlazení

Zázvor je dalším přírodním zázrakem, který je vysoce ceněný pro své zdravotní přínosy. Má silné protizánětlivé účinky, pomáhá při zažívacích potížích, nevolnosti a bojuje proti infekcím. Zázvor je také skvělým prostředkem proti nachlazení a chřipce, protože podporuje imunitní systém.

Doporučená denní dávka zázvoru je asi 1–2 gramy čerstvého kořene nebo 0,5 gramu sušeného prášku. Lze ho přidávat do čaje, smoothie nebo jídla.

Skořice – regulace hladiny cukru v krvi

Skořice je známá nejen svou chutí, ale i schopností regulovat hladinu cukru v krvi. Díky tomu je skvělým pomocníkem pro osoby trpící cukrovkou nebo inzulínovou rezistencí. Skořice také obsahuje antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům.

Doporučuje se konzumovat 1 až 2 gramy skořice denně. Můžete ji přidat do kávy, ovesných vloček, smoothie nebo dezertů.

Kajenský pepř – přírodní prostředek proti bolesti

Kajenský pepř je koření s vysokým obsahem kapsaicinu, látky, která má schopnost tlumit bolest a zlepšovat průtok krve. Kapsaicin se často používá v přípravcích proti bolesti kloubů a svalů. Tento pepř také podporuje metabolismus a pomáhá při hubnutí.

Denní příjem kajenského pepře by neměl překročit 1 gram, protože vyšší dávky mohou dráždit žaludek. Stačí malé množství, které dodá jídlu nejen chuť, ale i zdravotní přínosy.

Česnek – přírodní antibiotikum

Česnek je jedním z nejúčinnějších přírodních antibiotik. Pomáhá tělu bojovat proti infekcím, snižuje krevní tlak a zlepšuje hladinu cholesterolu. Česnek obsahuje alicin, který má silné antibakteriální a antivirové účinky.

Denní dávka česneku by měla být 1 až 2 stroužky. Nejlepší je konzumovat čerstvý, aby se zachovaly všechny jeho aktivní složky.

Koření je skvělou alternativou k chemickým lékům, pokud hledáte přírodní cestu ke zlepšení zdraví. Díky svým protizánětlivým, antibakteriálním a antioxidačním účinkům může pravidelná konzumace některých druhů koření výrazně podpořit vaše zdraví. Stačí věnovat pozornost jejich správnému dávkování a začlenit je do každodenní stravy.

Zdroj: www.spoonuniversity.com/lifestyle/6-common-spices-you-should-cook-with-if-youre-sick, www.ndtv.com/food/winter-immunity-4-winter-spices-to-relieve-cold-and-cough-1958768