Zdravotní benefity luteinu

Podpora zdraví očí

Jedním z nejznámějších účinků luteinu je jeho schopnost podporovat zdraví očí. Lutein, v kombinaci s jiným karotenoidem známým jako zeaxantin, se koncentruje ve žluté skvrně (macula lutea) na sítnici oka. Tato oblast sítnice je zodpovědná za ostré centrální vidění. Výzkumy naznačují, že dostatečný příjem luteinu může snížit riziko vzniku věkem podmíněné makulární degenerace (AMD), což je hlavní příčina slepoty u starších lidí. Navíc lutein přispívá k ochraně očí před škodlivým modrým světlem vyzařovaným digitálními zařízeními.

Zdraví pokožky

Lutein také přispívá ke zdraví pokožky tím, že chrání pleť před poškozením způsobeným ultrafialovým (UV) zářením. Jako antioxidant lutein pomáhá neutralizovat volné radikály, které mohou způsobovat stárnutí pleti, vznik vrásek a další kožní problémy. Studie ukazují, že pravidelná konzumace luteinu může zlepšit elasticitu a hydrataci pokožky.

Kardiovaskulární přínosy

Výzkumy naznačují, že lutein může hrát pozitivní roli v prevenci srdečních chorob. Díky svým antioxidantovým vlastnostem lutein pomáhá bojovat proti zánětu a oxidačnímu stresu, které jsou klíčovými faktory ve vzniku aterosklerózy – ucpávání tepen. Studie spojily vyšší hladiny luteinu v krvi s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění.

Prevence některých typů rakoviny

I když výzkumy jsou stále v raných stádiích, některé studie naznačují, že lutein může mít ochranné účinky proti určitým druhům rakoviny. Jeho vlastnosti jako antioxidant mohou pomoci při prevenci poškození buněk, které může vést k rakovinnému bujení.

Potraviny bohaté na lutein

Zahrnutí potravin bohatých na lutein do vaší stravy může být chutný způsob, jak podpořit své zdraví. Zde je seznam některých z nejlepších zdrojů luteinu:

Listová zelenina: Špenát, kapusta a zelená řepa jsou bohaté na lutein. Tyto zeleniny mají také vysoký obsah jiných prospěšných živin, jako je vitamín K, vitamín C a vláknina.

Barevná zelenina: Brokolice, hrášek, kukuřice a papriky obsahují významná množství luteinu. Jejich jasné barvy jsou zásluhou právě těchto cenných pigmentů.

Ovoce: I když nejsou tak bohaté na lutein jako zelenina, některé ovoce, včetně kiwi a hroznového vína, obsahují tento hodnotný karotenoid.

Vaječné žloutky: Žloutky obsahují nejen lutein, ale také zeaxantin, který rovněž podporuje zdraví očí. Díky obsahu tuku ve vejcích se karotenoidy snadněji vstřebávají.

Ořechy a semena: Pistácie a dýňová semínka jsou dobrými zdroji luteinu. Kromě toho obsahují zdravé tuky, které pomáhají s vstřebáváním tohoto karotenoidu.

Luštěniny: Čočka a fazole jako cizrna obsahují nejen značný obsah luteinu, ale také mnoho bílkovin a vlákniny.

Zařazení potravin bohatých na lutein do vaší stravy může mít široký přínos pro zdraví. Od ochrany zraku a pokožky až po podporu srdečního zdraví a možnou prevenci některých typů rakoviny – lutein je důležitou složkou naší výživy. Přestože je stále třeba dalšího výzkumu k plnému pochopení všech jeho výhod, jeho místo ve zdravé stravě je bezesporu důležité. Pro maximální přínos vsaďte na pestrou škálu potravin, které obsahují lutein, a nezapomeňte na dostatek dalších čerstvých a zdravých potravin ve vaší každodenní rutině.

Zdroje: www.mdpi.com/1420-3049/22/4/610, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5715043/ - zbytek článku