Zdravotní benefity jódu

Jód je nezbytný pro syntézu hormonů štítné žlázy, které jsou odpovědné za regulaci metabolismu, růst a vývoj. Tyto hormony pomáhají tělu přeměňovat potravu na energii, což je nezbytné pro všechny buněčné procesy. Adekvátní hladina jódu je také důležitá pro vývoj mozku u plodů a kojenců, což ovlivňuje kognitivní a neurologický vývoj.

Dalším benefitem jódu je podpora zdraví kůže, vlasů a nehtů. Hormony štítné žlázy, které závisí na jódu, pomáhají udržovat zdravou pokožku, stimulují růst vlasů a zpevňují nehty. Některé studie také naznačují, že jód může mít protinádorové vlastnosti, které pomáhají chránit tělo před určitými typy rakoviny, včetně rakoviny prsu.

Příznaky nedostatku jódu

Nedostatek jódu ovlivňuje především funkci štítné žlázy a jeho nejčastějším projevem je rozvoj strumy – zvětšení štítné žlázy. Struma se projevuje jako viditelné zduření na krku a může způsobit potíže při polykání a dýchání.

Hypotyreóza, což je stav, kdy je štítná žláza nedostatečně aktivní, je dalším důsledkem nedostatku jódu. Mezi její příznaky patří únava, zvýšená citlivost na chlad, přibývání na váze, suchá kůže, zácpa a deprese. U dětí může nedostatek jódu vést ke kretinismu, stavu spojenému se závažným mentálním a fyzickým opožděním.

Jód také hraje klíčovou roli ve vývoji mozku. Jeho nedostatek během těhotenství a raného dětství může vést k trvalým kognitivním a neurologickým problémům, jako je snížené IQ a poruchy učení.

Jak přijímat jód denně a v jakém množství

Doporučený denní příjem jódu se liší podle věku a stavu jednotlivce. Pro dospělé se obecně doporučuje 150 mikrogramů (µg) denně. Těhotné a kojící ženy mají vyšší potřebu, která se pohybuje mezi 220 a 290 mikrogramy denně, aby se zajistil zdravý vývoj plodu a novorozence.

Jiným způsobem, jak získat dostatečné množství jódu, je konzumace potravin bohatých na tento prvek. Mezi nejlepší zdroje patří mořské ryby, mořské řasy, mléčné výrobky a vejce. Jód se také přidává do stolní soli ve formě jodidované soli, což je jednoduchý způsob, jak zvýšit denní příjem tohoto prvku.

Obyvatelé oblastí, kde je půda chudá na jód, mohou mít potíže s jeho dostatečným příjmem. V takových případech se doporučuje užívat jodové doplňky stravy. Je však důležité nepřekračovat doporučené dávky, protože nadbytek jódu může také způsobit zdravotní problémy, jako je hypertyreóza nebo autoimunitní onemocnění štítné žlázy.

Jód hraje nezastupitelnou roli v lidském zdraví, zejména v rámci fungování štítné žlázy, regulace metabolismu a vývoje mozku. Zajištění správného příjmu jódu je důležité pro prevenci závažných zdravotních problémů, jako je hypotyreóza nebo kretinismus.

Nedostatek jódu může mít vážné následky, ale jeho přiměřený příjem lze snadno zajistit prostřednictvím vyvážené stravy a používání jodidované soli. Je také důležité dbát na doporučené dávkování, zejména v období těhotenství a kojení, aby byla zajištěna adekvátní podpora pro zdravý vývoj dětí.

Pokud máte podezření na nedostatek jódu, je vhodné poradit se s lékařem, který může doporučit vhodné vyšetření a případně úpravu stravy nebo doplnění jódu formou doplňků stravy. Dodržování těchto zásad vám pomůže udržet zdravou štítnou žlázu a celkově dobrý zdravotní stav.

Zdroj: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9459956/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9967346/