Pláž, šumění moře, teplé slunce na kůži a lahodný chladný koktejl v ruce – tak to je bohužel už jen hřejivá vzpomínka. Venku je totiž pravý opak léta. Musíme se sice ještě pár měsíců obejít bez bikin a teplého slunce, ale naštěstí ne bez lahodných koktejlů. Nakonec i ty letní můžete popíjet celý rok. Pokud ale hledáte zimní obměnu pro Sex on the Beach nebo Piňa Coladu, máme pro vás přesně ty správné recepty.

Hrdinové zimy

Pokud si chceme namíchat zimní koktejly, měly by samozřejmě jako zima chutnat. Takže se zaměřte na takové ingredience, které to umějí – pomeranče, hrušky, jablka, skořice, anýz, hřebíček, brusinky a švestky. Takže pozvěte přátele a vychutnejte si je, dokud je venku zima. Nakonec – i tohle období musí mít něco dobrého!

Vanilková vodka Chai Latte

Ingredience

180 ml čaje Chai

3 cl vanilkové vodky

2 cl Amaretta

1,5 cl cukrového sirupu

1,5 cl smetany

Postup

Čaj připravte běžným způsobem a nechte vychladnout. Všechny ingredience nalijte do šejkru a protřepejte. Nemáte šejkr? Nevadí! Všechno nalijte do sklenice a zamíchejte – přesně ve stylu Jamese Bonda – zamíchat, netřepat.

Williams Winter

Ingredience

100 ml Ginger Ale (zázvorová limonáda)

40 ml hruškovice Williams

30 ml hruškového džusu nebo pyré

20 ml citronové šťávy

Skořicový sirup

Kostky ledu

Postup

Kostky ledu dejte do sklenice a postupně přidávejte všechny ingredience, nakonec zalijte zázvorovou limonádou. Lehce promíchejte a ozdobte plátky hrušky.

Zimní Gin Tonic

Ingredience

4 cl ginu

60 ml hruškového nektaru

50 ml tonicu

1 lžíce skořicového sirupu

2 lžíce citronové šťávy

Kostky ledu

Postup

Vše vložte do sklenice, lehce promíchejte a ozdobte celou skořicí a plátky hrušky.

Moskevská mula

Ingredience

80 ml vodky

220 ml zázvorové limonády

90 ml brusinkového džusu

50 ml cukrového sirupu

1 limetka

1 pomeranč

Brusinky

Kostky ledu

Postup

Vymačkejte šťávu z limetky a pomeranče a nalijte spolu s vodkou, zázvorovou limonádou, sirupem a brusinkovým džusem do šejkru a jemně protřepejte. Do hrníčku dejte kostky ledu a nalijte koktejl. Ozdobte plátky pomeranče a brusinkami.

Prosecco se švestkami a tymiánem

Ingredience

½ šálku cukru

½ šálku vody

Čerstvý tymián

3 švestky

Šťávu z citronu

2 cl tymiánového sirupu

Láhev prosecca

Postup

Nejdříve si připravte tymiánový sirup: Uvařte vodu s cukrem a přidejte několik větviček čerstvého tymiánu, sceďte přes sítko a nechte vychladnout. Oloupejte švestky, nakrájejte a spolu s tymiánovým sirupem a citronovou šťávou rozmixujte. Do šejkru dejte led a rozmixovanou směs a důkladně protřepejte. Rozdělte do sklenic a dolijte šumivým vínem. Ozdobte větvičkou tymiánu a užívejte si!

Zdroj: brigitte.de