Mimochodem, tento tvarohový dezert se výborně hodí i o Vánocích, protože je jednoduchý na přípravu a zaručeně bude chutnat každému. Pokud tomu nevěříte, musíte to zkusit sami. V každém případě dáváme záruku, že vám jeho chuť v ústech přímo exploduje! Proto pozor: Tato varianta tvarohového koláče může být velmi návyková. A díky způsobu přípravy si ho snadno odnesete, kam budete zrovna chtít.

Rychlý karamelový jablečný tvarohový koláč do skleničky

Ingredience

2 jablka

180 g tvarohu

80 g smetany ke šlehání

30 gramů moučkového cukru

40 g vlašských ořechů (pražených)

10 gramů hnědého cukru

1 lžička čerstvě vymačkané limetkové šťávy

1 lžička skořice

1/4 lžičky muškátového oříšku

55 gramů horké smetany

50 gramů bílého cukru

Postup

1 Prvním krokem je příprava karamelu. K tomu rovnoměrně rozetřete bílý cukr na dno hrnce a zahřívejte, dokud cukr nezkaramelizuje světle hnědou barvu. Pak okamžitě vypněte sporák.

2 Ke zkaramelizovanému cukru za stálého míchání přidejte horkou, téměř vroucí smetanu. Nechte vychladnout.

3 Jablka nakrájejte na kostičky a smažte je na pánvi s karamelem, hnědým cukrem, skořicí, muškátovým oříškem a limetkovou šťávou asi 5 až 7 minut, dokud jablka nezměknou.

4 Smetanu a moučkový cukr ušlehejte do krémové hmoty.  Vmíchejte tvaroh a spojte do homogenní hmoty.

5 Polovinu tvarohového krému rozdělte do sklenic a navrch položte jablka.

6 Pak následuje vrstva nasekaných vlašských ořechů a poslední vrstvou je tvarohová hmota. 

7 Ozdobte skořicí, jablky a ořechy – a máte hotovo!

Mimochodem: V uzavíratelných skleničkách je můžete uchovat do druhého dne. A vychlazené jsou také vynikající.

Dobrou chuť!

Zdroj: www.elle.de/lifestyle-essen-trinken-rezept-karamell-apfel-cheesecake-glas-ohne-backen-kaesekuchen