Možnost občerstvení v kině, a připadat si tak pohodlně jako doma na gauči, k nám dorazila z Mekky pohodlnosti Ameriky. Nutno dodat, že i u nás si kino-občerstvení velmi rychle našlo své stálé místo. A tak něco malého na zub si dnes už koupit i v tom nejzapadlejším letním kině.

Taky se vám ještě před návštěvou kina honí hlavou neodbytná myšlenka, co si dneska dáte? A nemám na mysli film, ale o občerstvení. Popcorn, nachos, chipsy nebo jen bonbony? Pokud ale tak jako my holdujete nachos, víte, že s takovým občerstvením se film v kině trochu prodraží. Jasně – je to přece jen občas, tak proč si to nedopřát?

Ale co kdybychom vám řekli, že nachos se sýrovým dipem si můžete od teď připravit kdykoli doma? Prozradíme vám ten nejlepší recept, jak si udělat večer s domácím kinem kdykoli! A pokud byste náhodou v obchodě s potravinami nenašli nastrouhaný čedar, postačí nakrájený tavený sýr na toasty. A kdo to má rád ostřejší, může si do dipu nakrájet jednu nebo dvě malé jalapeños.

Krémový nacho-sýrový dip

Ingredience

250 g strouhaného sýra čedar

100 ml mléka

50 ml smetany ke šlehání

trochu citronové šťávy nebo bílého vinného octa

trochu Tabasca nebo chilli hořčice

trochu mleté papriky, uzené, sladké

Příprava

1. Mléko a smetanu ke šlehání dejte do hrnce a pomalu zahřívejte na středně vysokém ohni.

2. Potom přidejte nastrouhaný sýr a nechte ho asi 10–15 minut rozpustit – během této doby směs neustále míchejte, protože je velmi náchylná k připálení.

3. Jakmile se sýr rozpustí, přidejte citronovou šťávu nebo ocet, uzenou papriku a trochu Tabasca nebo hořčice a promíchejte. 

4. A nezbývá už jen si zapnout vybraný film a užít si ho pohodlně jako v kině. Vlastně ještě lépe!

Zdroj: www.freundin.de/kochen-diaet-rezept-cremige-nacho-kaese-sosse-dip