Melounový salát s fetou a mátou

Ingredience:

• 1 malý meloun (nejlépe bezsemenný)
• 200 g feta sýru
• Hrst čerstvé máty
• 1 červená cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• Šťáva z 1 limetky
• Sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Meloun rozkrojte, odstraňte slupku a nakrájejte na kostičky.
2. Feta sýr nakrájejte na menší kousky.
3. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. V míse smíchejte meloun, feta sýr, červenou cibuli a natrhané lístky máty.
5. V malé misce smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Tento dresink nalijte na salát a vše jemně promíchejte.
6. Podávejte okamžitě jako lehký oběd nebo přílohu.

Melounová limonáda

Ingredience:

• 4 šálky melounu, nakrájeného na kostičky
• 1 šálek vody
• Šťáva z 2 citronů
• 2 lžíce medu nebo jiného sladidla (dle chuti)
• Led
• Čerstvá máta na ozdobu

Postup:

1. V mixéru smíchejte melounové kostičky s vodou a mixujte, dokud nezískáte hladkou směs.
2. Přes sítko přeceďte melounovou směs do džbánu, abyste odstranili případné kousky.
3. Přidejte citronovou šťávu a med do džbánu a dobře promíchejte.
4. Podávejte s ledem a ozdobte čerstvou mátou.

Melounové smoothie s jahodami

Ingredience:

• 2 šálky melounu, nakrájeného na kostičky
• 1 šálek čerstvých nebo mražených jahod
• 1 banán
• 1/2 šálku jogurtu (nejlépe řeckého)
• 1/2 šálku mandlového mléka (nebo jiného mléka dle preference)
• 1 lžička medu (volitelně)

Postup:

1. Všechny ingredience vložte do mixéru.
2. Mixujte, dokud směs nebude hladká a krémová.
3. Ochutnejte a případně doslaďte medem.
4. Podávejte ve vysokých sklenicích a ihned vychutnávejte.

Tyto recepty jsou nejen osvěžující a chutné, ale také zdravé. Meloun je nízkokalorické ovoce bohaté na vitamíny A a C a obsahuje antioxidanty, které podporují zdraví pokožky a imunitního systému. Užívejte si tyto letní dobroty a přitom pečujte o své zdraví!

Zdroj: www.medicalnewstoday.com/articles/266886, www.webmd.com/diet/health-benefits-watermelon, www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/melon-recipes