V dobách dávno minulých se vánoční stromky zdobily výhradně jablky, ořechy, sušeným ovocem a jinými potravinami. A rozhodně to mělo něco do sebe! Co říkáte na takový návrat v čase, ovšem v poněkud modernější verzi? Potřebné suroviny určitě máte!

Jablečné bonbóny

Budete potřebovat:

• Čtěte také:

  

  Trendy vánoční dekorace. Co letos frčí?

  28 dekagramů cukru
• 28 dekagramů jablek
• 14 dekagramů ořechů
• 5 dekagramů pomerančové kůry

Postup: Svařte cukr s trochou vody, přidejte oloupaná a ostrouhaná jablka, kůru z pomeranče a nadrobno nasekané ořechy. Za stálého míchání duste do té doby, než bude „materiál“ dostatečně hustý. Hmotu nechte zchladnout a vytvořte z ní kuličky, které obalíte v cukru. Dva až tři kusy napíchněte na kratší špejli a nechte oschnout. Nádhera!

Ovocné pohlazení

Budete potřebovat:

• 18 dekagramů přesátého cukru
• 9 dekagramů mandlí
• 2 lžíce husté marmelády podle vaší chuti

Postup: Mandle oloupejte, rozemelte a přidejte všechny ostatní suroviny. Vypracujte těsto a připravené formičky na cukroví vysypte cukrem. Do těch pak jednoduše natlačte těsto a vytloukejte – však tohle vánoční cvičení děláte rok co rok!

Sváteční hříbky

Budete potřebovat:

• Čtěte také:

  

  Z přebytku sušeného ovoce vykouzlete nepečenou roládu

  14 dekagramů mandlí nebo ořechů
• 14 dekagramů cukru
• 1 bílek
• 2 tabulky čokolády či lžičku kakaa

Postup: Oloupané mandle nebo ořechy rozdrťte, přidejte bílek, cukr a vyválejte těsto. To si rozdělte na dvě části, z nichž jednu obarvěte strouhanou čokoládou. Teď se můžete dát do tvarování, nožičky z bílého těsta a hlavičky hříbků z toho tmavého. Obě části spojte bílkem a přitiskněte. Další alternativa je tvar ořechových skořápek z čokoládového dílu a jádra uvnitř z bílého. Výtvory nechte usušit a je hotovo.

Sněhové cukrovinky

Budete potřebovat:

• 14 dekagramů hladké mouky
• 2 lžíce kávy nebo kakaa
• 4 vaječné bílky
• 20 dekagramů moučkového cukru

Postup: Do tuhého sněhu z bílků zašlehejte cukr a vmíchejte mouku i dvě lžičky kávy či kakaa. Na povoskovaný plech nastříkejte různé tvary a nechte zhruba půl hodiny oschnout. Poté zvolna pečte na mírný stupeň.