TIP:
Houby enoki pocházející z Japonska, jsou to porcelánově bílé, jemné houbičky se sametovou nohou a malými hlavičkami a ovocno-ořechovou chutí. Jsou lahodné a hlavně hodně zdravé. Pro svoji křehkost a lahodnost se přidávají syrové do polévek a salátů, ale můžete je i tepelně upravit. Houby Enoki koupíte ve větších marketech.