Postup přípravy

1. Smíchejte v míse přísady na knedlíčky a navlhčenýma rukama vytvarujte kuličky velikosti ořechu. Dejte je do lednice. Množství mléka závisí na druhu kukuřičné mouky, důležité je, aby směs nelepila a knedlíčky se dobře tvarovaly.
2. Vývar v hrnci přiveďte k varu, plamen zmírněte, přilijte rajčata i se šťávou, přidejte nakrájenou papriku a cibuli.
3. Vsypte rýži, stáhněte plamen a 10 - 15 minut povařte. Míchejte, aby se rýže nepřilepila ke dnu.
4. Přidejte knedlíčky a polévku povařte ještě deset minut, až vyplavou knedlíčky na povrch.
5. Osolte a okořeňte podle chuti.
6. Posypte lístky koriandru, případně dochuťte tabascem.

• Polévka
• Asijské
• Jídlo do 100 Kč
• Vepřové maso
• Zelenina