Postup přípravy

1. Na pánev s rozehřátým máslem nasypte nakrájenou jarní cibulku.
2. Lososa nakrájejte najemno.
3. Vejce rozšlehejte s citronovou šťávou, přidejte lososa a promíchejte, dochuťte pepřem a jemně osolte.
4. Vejce s lososem nalijte na pánev s cibulkou a upečte omeletu. Pečte z obou stran.
5. Hotovou omeletu posypte hustě nasekanou pažitkou a nastrouhaným parmazánem.

• Snídaně
• Středomořské
• Ryby a mořské plody