Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Kulatou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
3. Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlého krému.
4. Přidejte změklé (nebo rozpuštěné) máslo a šlehejte dál.
5. Mouku s práškem do pečiva a kakaem prosejte a přidejte k žloutkovému krému.
6. Vmíchejte tvaroh, smetanu a sníh z bílků.
7. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte 40-45 minut.
8. Poleva: Čokoládu, mléko a máslo nechte rozpustit ve vodní lázni, nechte vychladnout, ale ne ztuhnout.
9. Polevou přelijte dort.
10. Nakonec ozdobte hoblinkami čokolády.

• Dorty
• České
• Velikonoce
• Ke kávě