Postup přípravy

1. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
2. Máslo nechte rozpustit a vychladnout.
3. Mouku s kypřícím práškem a moučkový cukr prosejte do mísy.
4. Přidejte kávu a promíchejte.
5. V mléce metličkou rozšlehejte vejce a prochladlé rozpuštěné máslo.
6. Směs vmíchejte k mouce.
7. Těsto dobře promíchejte a nalijte ho do připravené bábovkové formy.
8. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 45-50 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě