Postup přípravy

1. Oloupejte mrkev, tuřín, celer, pastinák a nastrouhejte je nahrubo na struhadle.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na velmi tenké plátky.
3. Zeleninu nasypte do pánve s rozehřátým máslem a poduste 10 minut.
4. Podušenou zeleninu nechte vychladnout.
5. Pak nasypte zeleninu do misky, podle chuti osolte, opepřete, přidejte hořčici, jedlou sodu, vejce, nasekanou petrželku, strouhanku a vše důkladně promíchejte.
6. Těsto pokládejte malou naběračkou do rozehřátého oleje, vytvarujte placičky a smažte zvolna zobou stran.
7. Upečené položte na papírový ubrousek.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina