Postup přípravy

1. Zakysanou smetanu osolte, přidejte cukr a dobře promíchejte.
2. Do misky kuchyňského robotu nasypte oloupané, nakrájené avokádo, 3 lahůdkové cibulky, česnek a nakrájenou okurku.
3. Přidejte citronovou šťávu, vývar a nakrájenou chilli papričku bez semínek. Vše rozmixujte dohladka, dochuťte solí a medem.
4. Podávejte se zakysanou smetanou.
5. Ozdobte nasekanou pažitkou, řeřichou, ke slavnostnější příležitosti můžete přidat lžičku kaviáru.

• Polévka
• Řecké
• Zelenina
• Studená kuchyně