Postup přípravy

1. Maso vložte do 2 l vody, přidejte sypký vývar a maso uvařte doměkka. Měkké maso sceďte a oberte.
2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev a promíchejte.
3. Přidejte oloupané, na kostičky nakrájené brambory, bobkový list, zalijte připraveným vývarem a vařte 15 minut.
4. Do polévky nasypte na kostičky nakrájenou šunku, obrané maso, za stálého míchání přidejte vejce rozšlehaná ve smetaně a nasekanou chilli papričku. Míchejte přibližně minutu.
5. Podávejte se snítkou petrželky.

• Polévka
• Španělské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina