Postup přípravy

1. V pekáčku rozehřejte 5 lžic oleje.
2. Naporcovaného králíka osolte, opepřete, obalte v hladké mouce a opečte ze všech stran na oleji.
3. Přidejte cibuli, česnek, bobkový list, nakrájenou zeleninu, rozmarýn a zalijte vínem a vývarem.
4. Pečte přikryté v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 60 minut.
5. K masu přidejte nakrájené houby a dopečte odkryté doměkka, podle potřeby přidejte víno, nebo vývar.
6. Před podáváním hustě posypte nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Zelenina
• Králík