Postup přípravy

1. Králíka naporcujte, osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou.
2. V kastrolu krátce orestujte na větší kousky nakrájenou slaninu.
3. Přidejte olej, porce králíka a maso opečte spolu s oloupanou, nakrájenou cibulí a česnekem.
4. Zalijte pivem a přikryté duste doměkka.
5. Ke konci dušení přidejte nakrájené žampiony.
6. Před podáváním posypte nakrájenou natí jarní cibulky.
7. Podávejte nejlépe se šafránovou rýží.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Králík