Postup přípravy

1. Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo.
2. Do pánve nasypte nastrouhanou mrkev, zázvor přidejte víno a minutu míchejte.
3. Porce ryby osolte a vložte do pánve.
4. Přisypte na plátky nakrájenou cibulku, ryby pokapejte sojovou omáčkou, posypte citronovou kůrou a ryby zvolna opečte z obou stran (z každé strany přibližně 10-12 minut).
5. Před podáváním pokapejte ryby citronovou šťávou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina