Postup přípravy

1. Porce ryby osolte a opepřete.
2. Ve velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte koření, celé snítky bylinek a vše promíchejte, až se koření a bylinky rozvoní.
3. Přidejte špenát, česnek a promíchejte.
4. Na špenát položte ryby, posypte je proužky citronové kůry, zalijte vínem, přikryjte a duste přibližně 15-20 minut. Záleží jak velké jsou porce ryby. Jednou ryby opatrně otočte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody