Postup přípravy

1. Celer oloupejte, nakrájejte ho na tenké nudličky tzv. julienne a pokapejte je citronovou šťávou, aby nezhnědly.
2. Zelí a oloupanou mrkev nakrájejte rovněž na tenké nudličky a zeleninu nasypte do misky.
3. Zeleninu promíchejte rukama, při míchání lehce promačkávejte.
4. Přidejte velmi jemně nasekaný česnek a chilli papričku bez semínek.
5. Olej, vinný ocet, cukr a sůl důkladně promíchejte, aby se vše dobře spojilo.
6. Připraveným olejem zakápněte salát a promíchejte.
7. Před podáváním posypte salát nakrájenou pažitkou.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně