Postup přípravy

1. Očištěný chřest nakrájejte na menší kousky .
2. Chřest nasypte do hrnce s rozehřátým olejem,posypte ho cukrem a minutu míchejte.
3. Chřest zalijte vývarem ,přidejte 4 lístky bazalky a vařte doměkka.
4. Polévku rozmixujte a pak do polévky vmíchejte ricottu. Nevařte,jen prohřejte a dochuťte solí a pepřem.
5. Podávejte s lístky bazalky.

• Polévka
• Italské
• Bez masa
• Zelenina