Postup přípravy

1. Omytou papriku zbavte semínek a nakrájejte ji na plátky.
2. Oloupanou šalotku a česnek jemně nakrájejte.
3. V hrnci nebo kastrolu rozehřejte olej a máslo, přisypte šalotku, česnek, přidejte kuřecí paličky a paličky ze všech stran opečte.
4. Maso podle chuti osolte, opepřete, zalijte vývarem, vínem a duste 35 minut.
5. K masu nasypte nakrájené papriky, olivy, vmíchejte rajčatovou pastu, přidejte 5 snítek majoránky a duste, až je maso zcela měkké.
6. Maso podávejte ozdobené snítkami majoránky.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina