Postup přípravy

1. Na lžíci oleje s máslem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a nakrájený česnek.
2. K cibuli přisypte očištěnou, na menší kousky nakrájenou zeleninu a minutu míchejte.
3. Zeleninu zalijte vývarem a vařte, až je zelenina měkká.
4. Polévku rozmixujte a do polévky vmíchejte sýr.
5. Dochuťte solí a chilli vločkami.
6. Na lžíci oleje orestujte dozlatova kešu ořechy. Podávejte je k polévce spolu s tousty.
7. Tousty: Bagetu nakrájejte na plátky a opečte na pánvi, nebo v troubě.

• Polévka
• Britské
• Bez masa
• Zelenina