Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Do velké misky prosejte mouku, špetku soli, skořici, kypřicí prášek a jedlou sodu.
4. Zvlášť vyšlehejte máslo s třtinovým cukrem do pěny.
5. Zašlehejte vejce jedno po druhém, vmíchejte zakysanou smetanu a vanilkovou dřeň.
6. Potom rychle zapracujte sypké přísady, opražené ořechy, nasekané kandované ovoce a pecičky čokolády.
7. Těsto nalijte do připravené formy.
8. Pečte 1 hodinu, nebo až zapíchnutou špejli vytáhnete čistou. Nechte vychladnout.
9. Vychladlou bábovku pokapejte medem a posypte mandlemi.

• Dezerty, koláče
• České
• Narozeniny - dorty
• Vánoce
• Valentýn
• Ke kávě