Postup přípravy

1. Do mísy dejte maso, přidejte velmi jemně nakrájenou cibuli, koření, bramborový škrob, vejce, zakysanou smetanu a podle potřeby strouhanku. Vše důkladně vymíchejte.
2. Smetanový sýr smíchejte s prolisovaným česnekem a petrželkou.
3. Z masové hmoty tvarujte placičky, na každou položte trochu náplně a vytvarujte šišky.
4. Šišky uložte do pekáčku vyloženého pečícím papírem, pokapejte je olejem, přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35-45 minut.
5. V rendlíku přiveďte k varu vývar a smetanu.
6. Přisypte instantní jíšku a vařte na mírném ohni 5 minut.
7. Omáčku dochuťte pepřem, sojovou omáčkou a nakonec vmíchejte sýr. Už nevařte, jen nechte sýr rozpustit.
8. Masové šišky podávejte s omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Mleté maso